来源:网络资源 2009-10-21 12:52:25
原味乳酪派
口味:甜味
工艺:烤
原味乳酪派的制作材料:
主料:甜派皮350克
辅料:奶酪250克,鸡蛋黄20克,牛奶90克,吉士粉30克
调料:白砂糖100克
教您原味乳酪派怎么做,如何做原味乳酪派才好吃
1.将甜派皮擀成0.4厘米厚,一一压入派模中整形,松弛约15分钟备用;
2.吉士粉、牛奶拌匀备用;
3.将室温软化的奶油乳酪、细砂糖,用木匙或打泡器打软;
4.再加入蛋搅拌均匀;
5.将拌匀的吉士粉放入搅拌乳酪中,拌匀;
6.用汤匙舀入派皮中至八分满,约略抹平表面;
7.放入烤箱以180/150℃烤约40分钟即可。
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