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什锦海鲜披萨

来源:网络资源 2009-10-20 10:58:20

说两句

  什锦海鲜披萨

  口味:甜味

  工艺:烤

  什锦海鲜披萨的制作材料:

  主料:小麦富强粉400克

  辅料:柿子椒15克,墨鱼20克,鱿鱼(鲜)20克,海参15克,虾仁50克,蟹肉10克,洋葱(白皮)15克,奶酪330克,酵母12克,鸡蛋黄20克

  调料:盐13克,白砂糖20克,橄榄油35克

  教您什锦海鲜披萨怎么做,如何做什锦海鲜披萨才好吃

  1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;

  2.烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;

  3.将鲜墨鱼、鱿鱼、海参分别洗净切片;

  4.蟹肉、虾仁洗净;

  5.洋葱去皮切丁;

  6.青(5克)、红(5克)、黄甜椒(5克)洗净、去蒂切丁备用;

  7.将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上番茄披萨酱;

  8.接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝(50克);

  9.再均匀铺上墨鱼片、鱿鱼片、海参片、虾仁、蟹肉、洋葱丁、青、红黄甜椒丁;

  10.最后再撒上适量奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克);

  11.将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟;

  12.至奶酪表面呈金黄色后,即可取出。

 

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