来源:网络资源 2009-10-20 09:39:29
甜蜜金枣酱
口味:甜味
工艺:煮
甜蜜金枣酱的制作材料:
主料:金橘600克
辅料:土三七3克
调料:麦芽糖300克
教您甜蜜金枣酱怎么做,如何做甜蜜金枣酱才好吃
1.金枣洗净,沥干水分,对切后将籽挑除,放入果汁机中打碎备用;
2.将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;
3.捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;
4.加入金枣碎用小火续煮;
5.熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;
6.用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。
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