来源:网络资源 2009-10-19 14:41:13
鲜肉象生梨
口味:咸鲜味
工艺:炸
鲜肉象生梨的制作材料:
主料:土豆(黄皮)400克
辅料:小麦面粉100克,鸡蛋200克,面包屑150克,火腿肠100克,猪肉(肥瘦)300克
调料:味精2克,盐8克
教您鲜肉象生梨怎么做,如何做鲜肉象生梨才好吃
1.将土豆去皮切片,上笼蒸熟压烂;
2.土豆泥加入面粉、味精、盐适量揉成面团,出条下了子;
3.每个节子包入鲜肉熟馅,插上用火腿肠做成的把子,做成梨子形状;
4.将鸡蛋去壳搅拌成蛋浆,刷在象生梨上,再粘上面包糖,放入油锅内炸至表面金黄色即成。
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