油炸薯片

　　油炸薯片

　　口味：甜味

　　工艺：清炸

　　油炸薯片的制作材料：

　　主料：甘薯600克

　　辅料：芝麻30克,橘饼30克

　　调料：白砂糖50克,花生油75克

　　油炸薯片的特色：

　　此薯片香甜适口，外脆内糯。

　　教您油炸薯片怎么做，如何做油炸薯片才好吃

　　1.将红薯洗净，去皮，切成约0.5厘米厚的片。

　　2.将锅内倒入花生油，用旺火烧至六成热时放入红薯片，炸至呈金黄色，捞出沥油，装入盘中，芝麻（黑芝麻）用小火炒香，橘饼剁成细末。

　　3.锅内倒入花生油，烧热后加入糖和适量水，用小火熬煮成糖浆，盛起淋在炸薯片上，撒上黑芝麻和橘饼细末，即可食用

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