来源:网络资源 2009-10-19 14:01:20
芝麻糖饼
口味:甜味
工艺:烤
芝麻糖饼的制作材料:
主料:小麦面粉300克
辅料:碱2克,芝麻20克,鸡蛋50克,花生仁(炸)25克,榛子仁(炒)20克,核桃25克,杏仁15克
调料:白砂糖150克
教您芝麻糖饼怎么做,如何做芝麻糖饼才好吃
1.面粉、白糖、水,加少许食用碱,和适量植物油动物油的混合油和成面团;
2.白糖、熟芝麻、碎果仁(花生、榛子、核桃、杏仁等)用牛油炒湿并加一点面粉;
3.把面团擀成皮,包馅,做成小包子的形状;
4.把小包子轻轻压扁,排到铺了面粉的烤盘里;
5.再刷一层鸡蛋液,撒上适量的熟芝麻;
6.然后放进烤箱了,温度200度,烤15分钟变成金黄色即可。
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