来源:网络资源 2009-10-19 13:49:03
蜜汁莲子
口味:甜味
工艺:蜜汁
蜜汁莲子的制作材料:
主料:莲子400克
辅料:金糕15克
调料:白砂糖150克,蜂蜜50克
蜜汁莲子的特色:
甜香软烂,整齐美观。
教您蜜汁莲子怎么做,如何做蜜汁莲子才好吃
1.把莲子发好,码在碗里;
2.加入25克白糖和少许开水上屉蒸至熟烂取出;
3.将蒸好的莲子扣在汤盘里;
4.汤汁控在锅内,再放适量的清水和白糖、蜂蜜熬成浓汁;
5.放入青红丝,浇在莲子上即成。
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