闽菜：蜜汁山芋

闽菜：蜜汁山芋

　　原料：

　　山芋1500克，莴笋500克，蜂蜜200克。

　　做法：

　　1.山芋切成长条，用小刀修成橄榄形，用水煮熟。莴笋修成三角块，用盐水氽一下，捞出备用。

　　2.锅中放入蜂蜜，加热后倒入橄榄形山芋，翻炒均匀整齐地放盘中成菱形，山芋外围用三角形莴笋装饰即可。

　　特点：造型美观，营养丰富。

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