闽菜：酒香草虾

闽菜：酒香草虾

　　【制作材料】

　　主料：

　　草虾300克

　　辅料：

　　枸杞子5克、川芎1克、当归1克、黑枣（有核）5克、姜5克、江米酒300克

　　【制作工艺】

　　1.虾洗净，中间插上竹筷固定，可方便取食；

　　2.米酒加枸杞、川芎、当归、黑枣、姜片各少许；

　　3.入锅点火，再放进草虾烫熟，即可取食。

　　【工艺提示】

　　如果喜欢吃肉，不妨和熟肉片一起煮，这道菜方便又简单很适合在桌上直接煮用取食。

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