苏菜：胡萝卜土豆泥煮碎面

苏菜：胡萝卜土豆泥煮碎面

　　原料：

　　土豆、胡萝卜、小白菜少许，白面条水许、盐水水许。

　　制法：

　　1.胡萝卜、土豆切成丁泥，碗中加1杯水，将面条折成小段后氽烫，捞起放进另一锅里。

　　2.锅中加4杯水，放入土豆、胡萝卜泥及面条，煮开后转小火，续煮20分钟。

　　3.快好时放进小白菜，焖3分钟熄火。

　　小贴士：

　　婴幼儿4个半月添加副食品时，除粥汁外，面条也是一项重要的副食，但注意，须买白色不含盐分的面条。

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