东北菜：酸菜马蹄

东北菜：酸菜马蹄

　　·原料：

　　荸荠350克、酸白菜50克、青椒50克、大葱5克、姜3克、泡椒20克、盐3克、鸡精2克、花生油25克。

　　·操作：

　　1.将马蹄（荸荠）去皮洗净切成片；

　　2.酸菜洗净，斜刀切成块；

　　3.葱、姜、泡椒洗净切末；

　　4.将青椒洗净切成条，用开水焯过捞出，沥干水分待用；

　　5.取一器皿将马蹄、酸菜、青椒放入，加入精盐、鸡精拌匀；

　　6.坐锅点火放油，油热后放入泡椒末、葱末、姜末炒出香味，再倒入拌好的马蹄、酸菜、青椒，翻炒均匀即可出锅。

　　相关推荐：

小升初试题、期中期末题、小学奥数题

尽在奥数网公众号

　　 欢迎使用手机、平板等移动设备访问幼教网，幼儿教育我们一路陪伴同行！>>点击查看