来源:来自网络 2009-09-26 19:34:41
上海菜:炒菠菜
配料:
菠菜500克,精盐7克,味精2克,蒜泥10克,熟花生油50克。
特色:
沪菜
菜系:
shanghai
操作:
1.将菠菜洗净,切成5厘米长的小段;
2.锅上火烧热,放入菠菜煸炒几下,放精盐、花生油、蒜泥,再炒3分钟,菠菜软嫩,略有汤汁时,投入味精,拌和均匀,装盘即成。
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