上海菜：花园春色

上海菜：花园春色

　　[原料/调料]

　　牛筋30克，鸭掌30克，素火腿30克，北极贝40克，嫩脆黄瓜20克，盐、味精、蒜油各适量。

　　药材：灵芝50克，人参50克，麦冬15克，枸杞子20克，天麻80克，黄酒500克。

　　[制作流程]

　　1.用黄酒浸泡上述5种天然药材（7天为佳）。

　　2.将牛筋、鸭掌、素火腿、北极贝、黄瓜分别加调味料制熟。

　　3.然后将上述原料拼摆成形即可。

　　特点：平衡阴阳，肌肤润泽，益气开胃，永葆青春。

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