饮品：高丽参精冰淇淋

　　高丽参精冰淇淋

　　冰淇淋是女生的至爱，不过美女们却总是担心吃多会变胖。高丽参里的皂角苷成分具有显著的脂肪分解作用，用它作为原材料做成的冰淇淋自然可以减少肥胖的担忧。

　　材料：

　　鲜奶油500克、牛奶200毫升、白糖200克、蛋清10个、蛋黄2个、高丽参精。

　　做法：

　　1.将蛋清搅拌均匀，鲜奶油也进行搅拌。

　　2.将高丽参精30克、牛奶、蛋黄、白糖等用搅拌器均匀搅拌后用筛子筛一遍。

　　3.在上面的材料中加入意大利苦杏酒5毫升和香草粉5毫升进行搅拌后迅速冷冻。

　　4.冷冻1小时后，用勺子搅和一次，30分钟后将同样的动作反复进行2~3次。

　　5.在盘子上装好冰淇淋，然后用糖浆和坚果等装点。

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