饮品：咖啡牛奶

　　咖啡牛奶

　　原料：

　　牛奶200克，咖啡10克，水200克，白糖25克。

　　做法：

　　1.将咖啡和水一起加入咖啡壶中，煮10分钟。待色浓后，用纱布过滤，除去渣滓。

　　2.将牛奶倒入奶锅中，烧开，加入白糖，倒入牛奶杯中，再冲进煮好的咖啡即成。

　　适量饮用咖啡（每天不超过两杯）对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，则会对肝造成损害，因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的，不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多。

　　小窍门：

        要把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里，且最好用脱脂牛奶。这样就可以防止牛奶在你的胃里变质。

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