饮品：鲜果炖奶冻

　　鲜果炖奶冻

　　材料：

　　牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个，草莓5粒。

　　做法：

　　1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待凉。

　　2、打匀蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌匀，盛于碗中，用碟盖着。

　　3、然后用猛火蒸约8-10分钟，取出，待凉后放入雪柜。

　　4、洗净草莓及蓝莓，切粒。

　　5、猕猴桃去皮，切粒。

　　6、吃时，放上生果粒，即可享用。

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