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来源：来自网络 2009-09-23 17:04:29
北京菜：豆豉小排
[原料/调料]
猪小排1斤、浏阳豆豉酱1/2杯
[制作流程]
(1)将排骨洗净切成寸段，放置于深盘中。
(2)将浏阳豆豉酱淋在小排骨上，即可。
(3)用大火将水煮沸，放入已准备好的豆豉小排，蒸25分钟至全熟即可取出食用。
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