饮品：芋头肉片粥

　　芋头肉片粥

　　制作材料：

　　主料：粳米（100克）芋头（300克）猪肉（瘦）（200克）

　　调料：色拉油（10克）盐（2克）

　　制作工艺：

　　1.将粳米淘洗干净，放入冷水中浸泡半小时，捞出沥干水分；

　　2.芋头去皮，切成厚片；

　　3.猪瘦肉洗净切片，放入温油锅中煸炒片刻，盛起备用；

　　4.锅内加入约2000毫升冷水，加入粳米，用旺火煮沸；

　　5.然后加入芋头片、猪瘦肉片，用中小火慢煮至米烂肉熟，加盐调味即可。

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