老北京小吃将在大栅栏扎堆亮相

　　“青云阁小吃”位于宣武区大栅栏西街边，红色的标牌格外引人注目，门口摆放着一块写有“欢迎光临”字样的脚垫，宣告着这家老北京小吃店将择日开门迎客。

　　“天桥茶汤李”、“爆肚冯”、“羊肚条”、“羊百叶”……门口的墙壁上悬挂着这些市民熟知的老北京招牌小吃标牌，但小吃店所在的大栅栏西街仍在施工。

　　走进饭馆，迎面看到的是火红的灯笼。灯笼映照着墙上的展板，这些展板上介绍说，这是一家有着200多年历史的古建筑，清末时是北京极富盛名的四大商场之一。店内将供应当年鲁迅等名人经常享用的老字号小吃，包括年糕钱、奶酪魏、羊头马、豆腐脑白等11个百年老字号小吃。

　　虽然还没有正式对外营业，家住附近的居民胡先生已经迫不及待地踏进店内，开始参观起来。“这些东西，我小时候都吃过，就不知道现在是什么味了。”胡先生目不转睛地看着墙上一些知名小吃的图片啧啧有声地说。胡先生边说边往店内走，店的两侧陈列着仿古建筑式的窗口，透过透明的玻璃能看见厨师们已经开始在冒着热气的大锅旁精心烹制起各种小吃了，扑鼻而来的是阵阵香气。各式窗口前整齐地码放着七八排漆桌漆凳，顺着楼梯上二楼，同样有许多桌凳等待着顾客的来临。

　　在一层还有一条宣南民俗文化长廊，高高地悬挂着盏盏宫灯，宫灯下面的仿古隔间还陈列着剪纸、泥人、面人、皮影、脸谱、琉璃等传统手工艺品。文化长廊的展板上详细地介绍着青云阁的光辉历史。如鲁迅先生曾480多次光顾这里，最喜欢在“玉壶春”品茗、在“富晋”书社买书、经常和周作人等人在此聚会，讨袁名将蔡锷将军在此与名妓小凤仙演绎过一段爱情绝唱等。长廊的尽头还有一个老北京冰糖葫芦摊，工作人员称眼前的冰糖葫芦3元钱一串。

　　至于小吃店何时正式对外开业，工作人员笑而不答，但迫不及待要尝鲜的顾客仍源源不断地踏入店门。

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