产后食谱：猪蹄金针菜汤

　　此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。

　　原料：

　　猪蹄一对（约750克），金针菜100克，冰糖30克。

　　制作：

　　1、将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段，待用。

　　2、把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可食用。

　　特点：

　　猪蹄烂，味香汤浓。

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