来源:幼教网 2009-09-21 20:46:40
卷心菜含钙、磷、铁、维生素C,对胃病患者胃部有良好的保护作用,也有利于产妇开胃,助消化,增进食欲,有利康复。
原料:
卷心菜250克,植物油15克,白糖20克,醋、酱油各10克,盐3克,花椒5粒。
制作:
1、卷心菜择洗干净,切成小块。
2、炒锅上火,放入植物油烧热,下花椒炸出香味,倒入卷心菜,煸炒至半熟,加酱油、白糖、醋、盐,急炒几下,盛入盘内即成。
特点:
此菜清淡素雅,酸甜适口。
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