来源:幼教网 2009-09-19 20:27:08
椰子银耳煲老鸡
材料:
土鸡12(约500克)、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片、调味料、盐适量
作法
1将椰子去皮,取其椰子水与新鲜椰子肉。
2将鸡氽烫后备用。
3将银耳先泡水15分钟,洗净去带备用。
4将鸡放入锅中,加热水淹过鸡肉,以大火煮沸,转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片,一起煮45分钟,然后加盐调味即可。
功能:
消暑、降火、健脾胃、纤体
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