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瘦身食谱:香干炒芹菜

来源:幼教网 2009-09-18 23:55:24

说两句

  原料:香干3块,芹菜300克,小葱1根。

  调料:清油、料酒、精盐、味精适量。

  制法:

  1.将芹菜去根、去叶、去筋,洗净,切成寸段,粗茎切成两半。

  2.香干洗净,切成干丝。小葱洗净切成葱花。

  3.坐锅点火,加入适量清水烧沸,将芹菜放入煮3~5分钟,取出沥干。

  4.锅烧热,倒入少许清油,油热后倒入葱花煸炒,将芹菜放入炒半分钟,再把香干倒入,烹上料酒,加适量精盐、味精,翻炒几下,出勺装盘。

  特点:清淡绿脆,味道鲜美。

  

 

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