健康食谱——蒜苗炒蛋

　　蒜苗炒蛋

　　材料：蒜苗，鸡蛋，盐，鸡精

　　1，把蒜苗洗净切段；鸡蛋打散备用，葱切成葱花

　　2，锅热后放油，然后放入葱花爆香，打入鸡蛋，鸡蛋炒好后防入蒜苗，盐，鸡精翻炒均匀就做好了！

　　蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。所以经常吃可以增强抗病能力！

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