来源:来自网络 2009-09-10 22:16:41
碎菜牛肉
此菜营养丰富,富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,婴儿食用,能获得较全面的、有助于生长发育的营养素,有利婴儿健康成长。
原料:
牛肉30克,胡萝卜15克,葱头15克,西红柿30克,黄油10克。
制作:
1、将牛肉洗净切碎,加水煮熟、待用;胡萝卜洗净、切碎、煮软;葱头、西红柿去外皮切碎,待用。
2、将黄油放入锅内,烧热后放入葱头,搅拌均匀,再将胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入黄油锅内,用微火煮烂即成。
3、将牛肉和其他各种菜煮烂,要注意防止煮煳,原料下锅后要用微火煮。
特点:
味道鲜美。
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