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补肾强腰:栗子粥

来源:来自网络 2009-09-10 21:41:47

说两句

补肾强腰:栗子粥

  栗子味甘、咸、性温,补肾强腰,益脾胃,止泻,而且含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1、脂肪酶等成分。可治小儿脾胃虚弱、便糖泄或久泻不止。一般可吃3~5天,暂停3天再续服。

  原料:

  栗子15克,粳米60克。

  制作:

  1、将栗子去外皮和内皮,风干,磨成粉,备用。

  2、粳米淘洗好,放入锅内加水煮沸,再加入栗子粉,改用文火煮成粥,即成。栗子也可用锅上火炒至将熟,剥去外皮、内皮,磨成粉,同粳米做粥。

  特点:

  软糯甜香,儿童喜吃。

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