海米毛豆烧冬瓜

海米毛豆烧冬瓜

　　原料：冬瓜400克，海米50克，毛豆仁100克。

　　调味料：黄酒10克，盐、鸡精、油各少许。

　　制作方法：

　　1、海米用黄酒泡软，冬瓜去皮切片备用。

　　2、热锅里放油，油热后下毛豆仁煸炒，待炒至变绿后下冬瓜片稍微翻炒下，然后放入海米翻炒。

　　3、倒入1小碗高汤或清水，汤开后调入适量盐、鸡精，用中火炖至冬瓜酥软即可。

　　温馨提示：汤水放多少可随意，如果喜欢喝汤，可以多加些水。

　　适合人群：1岁以上的宝宝

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