儿童食谱：鸭心粥

　　食谱原料

　　米2汤匙，鸭心3个。

　　制作方法

　　1.鸭心切开边，除去鸭心内的淤血并洗净。2.米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。3.把3/4杯或适量的水放入小煲内煲滚。放入米及浸米的水，鸭心也放入煲内煲滚，慢火煲成稀糊，取出鸭心(不要)，放下极少的盐调味。待温度适合时，便可喂婴儿。

　　适用人群

　　10-12个月宝宝

　　健康提示

　　鸭心的B族维生素含量相当高，铁也比较丰富。鸡心燥热，所以煲粥多是用鸭心，而且鸭心不肥腻。

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