萝卜新吃法

萝卜新吃法

　　原料：白萝卜一段、鸡蛋1-2个、骨头汤适量

　　做法：

　　1、萝卜切丝，放入锅内，加骨头汤或者肉汤（以盖过萝卜丝为好），大火烧开转小火闷。

　　2、打鸡蛋1或者2个，搅散。待萝卜丝闷烂时用筷子轻轻挑起将鸡蛋液钻入萝卜丝中，不要搅动，盖上锅盖闷2分钟（此时要注意用小火，否则鸡蛋容易结底）后加入盐，起锅后滴几滴香油。

　　我家宝宝很爱吃这样煮出来的萝卜，还可以在汤中加入虾皮。

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