预防感冒：香菇牛肉粥

预防感冒：香菇牛肉粥

　　适用：12月龄以上婴幼儿

　　原料：干香菇10g、牛肉40g、大米50g、清水800ml

　　制作方法：

　　1、香菇泡发后洗净，切小丁备用；

　　2、牛肉切丁后，用清水泡去血水；大米放入砂锅煮开；

　　3、水开后，放入香菇丁，转小火熬至米开花

　　4、放入牛肉丁煮15分钟

　　温馨提示：

　　干香菇可帮助宝宝获得因日照少导致的维生素D缺乏；牛肉用清水泡去血水，使粥体更醇香。

　　营养价值：

　　香菇能消灭人体内的病毒，从而增强机体对流行性感冒病毒的抵抗能力，是预防感冒非常好的食材。牛肉富含的蛋白质中必需氨基酸比较多，这是新陈代谢不可缺少的物质，秋冬应经常给婴幼儿补充牛肉制品，可有效提高免疫力，预防感冒病毒的侵害。

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