来源:来自网络 2009-09-07 19:13:33
补钙食谱:芝士牛奶豆腐
材料:芝士2片、牛奶1杯、南豆腐1块、油菜250克,葱和香菜少许。
调料:盐、糖、白胡椒、淀粉。
做法:
(1)将油菜用水焯熟,加入少许调味料,备用。
(2)将豆腐切片,用油煎成两面微黄,再加入牛奶和芝士煮沸。
(3)当汤汁收到一半后加入调味料和水淀粉勾芡。
(4)用油菜围边,豆腐倒入盘中央,再撒上香菜和葱末。
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