营养早餐：山药三明治

　　营养早餐：山药三明治

　　原料：山药120克，煮鸡蛋1/2个，小面包2个,果酱1/2勺。

　　做法：

　　1.将前一晚蒸好的山药从冰箱中取出，去皮，放到微波炉里加热一下，取出后压成泥。

　　2.鸡蛋煮熟，蛋黄碾成泥，蛋清切成碎末。

　　3.将山药泥、蛋黄泥、蛋清末混合均匀，加入一点点果酱，调匀。

　　4.小面包对半切开，中间挖空，将制好的泥填入即可。

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