儿童食谱：蛋黄粥

　　食谱原料

　　大米2小匙，水约120毫升，蛋黄一个。

　　制作方法

　　1.大米洗净加水泡1~2小时，微火煮40~50分钟。2.把蛋黄研碎后加入粥锅内，再煮10分钟左右即可。

　　【要点】

　　蛋黄要研碎，与粥混合均匀。

　　适用人群

　　婴幼儿食用

　　健康提示

　　此粥粘稠，有浓醇的米香味，富含婴儿发育所必需的铁质。

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