儿童食谱：白薯南瓜红枣粥

　　食谱原料

　　小米100g、南瓜180g、红薯180g、红枣10粒、枸杞一小撮

　　制作方法

　　1、红薯去皮、切1～2厘米的小丁、南瓜去籽去皮切1～2厘米小丁、小米洗干净2、把红薯丁、南瓜丁、小米放入锅里，加入200ml的清水，大火烧开后小火炖20分钟左右，中间每隔5分钟搅拌一次，以免粘底。3、最后放入枸杞闷5分钟即可。

　　适用人群

　　1-3岁宝宝。

　　健康提示

　　白薯是红薯中的一种，肉质呈白色，白薯在很多人口中都称为“栗子薯”，口感和栗子有限相识，比较干香，比较适合做在粥里不易融化，而且白薯的保存期也相对长，在过了冬天的季节，白薯也很容易买到。白薯的营养价值非常丰富，蛋白质含量高，而且纤维素和果胶也比较多，所以一般便秘了，吃点红薯可以缓解症状。南瓜也是粗纤维的低热量食品，被不少需要减肥的青少年所追捧。而且它还含有一种特殊的物质叫“钴”，它是胰岛细胞合成胰岛素所需要的必需微量元素，所以常吃南瓜也有助防治糖尿病。

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