儿童食谱：菠菜稀粥

　　食谱原料

　　菠菜10克，粳米50～100克

　　制作方法

　　1、将菠菜置沸开水中烫至半熟，捞出切成小段；2、粳米置锅内加水煮成稀粥，后加入菠菜再煮数沸，入香油、盐调味。注意：每日1～2次，连服5～7天。

　　适用人群

　　7-9个月婴儿

　　健康提示

　　菠菜有助清理人体肠胃的热毒，中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，因而可防治便秘，菠菜还富含酶，能刺激肠胃、胰腺的分泌，既助消化，又润肠道，有利于大便顺利排出体外。注意菠菜含草酸较多，有碍机体对钙的吸收，所以吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再用。

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