儿童食谱：菠菜鸡蛋粥

　　食谱原料

　　菠菜20克，鸡蛋一颗，米饭半碗(约100克)

　　制作方法

　　1、将菠菜洗净切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状；2、取出煮好的菠菜，以汤匙压碎成泥状；3、将鸡蛋置于水中煮熟；4、取蛋黄，以汤匙压碎成泥状；5、米饭加水熬成稀饭，然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。

　　适用人群

　　7-9月宝宝

　　健康提示

　　鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。菠菜不仅含有大量的B胡萝卜素，也是维他命B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。

　　相关推荐：

小升初试题、期中期末题、小学奥数题

尽在奥数网公众号

　　 欢迎使用手机、平板等移动设备访问幼教网，幼儿教育我们一路陪伴同行！>>点击查看