儿童食谱：芹菜粥

　　食谱原料

    芹菜40克，大米50克。

    制作方法

    芹菜洗净去根，添米、水、盐，煮成粥，再加入芹菜稍煮。

    适用人群

    4-6个月婴儿健康提示芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。

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