儿童食谱：紫菜瘦肉粥

　　食谱原料主料：粳米100克辅料：紫菜(干)20克，猪肉(瘦)50克调料：盐2克

    制作方法1.将紫菜洗净，放入冷水中浸泡，去除腥味；2.猪肉切末备用；3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

    适用人群

    适合3-6岁的小朋友食用。健康提示猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

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