来源:来自网络 2009-09-01 21:53:42
产后食谱:鲜姜蒸蛋
食谱原料
鸡蛋10个、鲜姜50克,红糖、醋各适量。
制作方法
1、鲜姜洗净,用刀拍松,切块。
2、锅置火上,倒入开水,加红糖和少许醋、姜块,煮5分钟,倒出,捡出姜块,晾凉姜糖水备用。
3、将鸡蛋磕入盆中搅散,再加入晾凉的姜糖水搅匀,然后分别倒入小碗中,入笼蒸10分钟即成。
适用人群
产妇
健康提示
生姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经;具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效。
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