来源:来自网络 2009-09-01 10:05:07
十五、健康沙拉
材料:
苹果1个约200克、核桃仁50克、葡萄干50克、西芹100克、彩椒100克。
沙拉调料:蛋黄酱3汤匙(45ml)、炼乳1茶匙(5ml)、盐1克、柠檬汁2茶匙(10ml)。
做法:
1、苹果削皮切成大小合适的块,西芹去老筋切成厚片,葡萄干用温水泡发沥干,核桃仁烤酥脆(或者炒脆)、彩椒洗净去籽切成块。
2、将所有材料用沙拉调料拌匀即可。
小贴士:我的良师益友,西餐西点顾问菁制美食说,沙拉酱里加上一点炼乳味道会特别好,你试试吧,真的很好!
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