罗汉果莲藕甜汤

罗汉果莲藕甜汤

　　原料：

　　罗汉果2颗 莲藕1根 红枣12颗 冰糖随意 清水1500ml

　　做法：

　　1）罗汉果洗净外皮，用刀轻轻拍裂外壳，取出果肉。

　　2）红枣用清水洗净，如果外皮褶皱太多，用清水浸泡5分钟再洗净。莲藕削去外皮洗净后，切成5毫米厚的圆片。

　　3）将罗汉果肉和红枣放入锅中，加清水后大火煮沸，改成小火煲煮20分钟。

　　4）然后将莲藕片和冰糖（随意）放入，用小火再煮15分钟即可。

　　5）夏季建议冷却后冰镇饮用。春秋冬季则趁着喝。

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