来源:网络 2009-08-27 21:30:06
鲫鱼能利水消肿、益气健脾、解毒。准妈妈如果有脾胃虚弱、少食乏力、水肿和小便不利等孕期反应,可常食卿鱼汤来防治以上症状。
鲫鱼汤
材料:活鲫鱼200克、丝瓜100克
调料:姜片、葱段各1小勺,料酒、盐、鸡精各适量
做法:
1.将活鲫鱼宰杀后去除鳞和内脏,洗净,用料酒和盐腌一会儿;丝瓜洗净,切成滚刀块。
2.将鲫鱼放入锅中略煎两面,加清水、姜片和葱段用大火煮开,放入丝瓜转小火炖30分钟即可。
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