芝士培根焗土司

　　材料：

　　厚土司１片　鸡蛋１粒　培根１片　片状芝士１片　马苏里拉芝士些许　盐少许　味精少许　清水少许

　　作法：

　　1、鸡蛋加一丁点盐，味精和１汤匙清水调匀成蛋液备用

　　2、炒锅内倒入很少一点油烧热，放入培根煎熟后铺在土司上，然后在培根上放１片片状芝士

　　3、炒锅内再倒入很少一点油烧热，然后倒入调好的蛋液，不停地用筷子搅拌，炒至刚凝固成块即可，然后将蛋块均匀铺在片状芝士上

　　4、在鸡蛋上均匀撒上些许马苏里拉芝士，然后放入烤箱烤至表面微微金黄，取出后切小块即可

　　地瓜的贴心建议：

　　1、厚片土司就是那种做三明治的土司啦，比普通的切片土司稍微厚一点点

　　2、马苏里拉芝士也就是做披萨的那种芝士哟，能拉丝的那种；而片状芝士就是普通的那种芝士片；另外芝士应该保存在冰箱里冷藏，而不是冷冻哟，长期冷冻后的芝士口感很差，而且不能拉丝哟！

　　3、这款早餐制作起来其实很简单，前后１０分钟之内即可全部搞定，所以我很喜欢做呢，强烈推荐啊！

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