白芦笋鲜虾沙拉

　　原料：

　　白芦笋、生菜、甘蓝芽、熟鲜虾仁、美国大杏仁条、油醋芝麻沙拉酱

　　做法：

　　杏仁条可以用烤箱烤一下，或者用炒锅，不加油，小火慢慢炒香了。边缘开始泛金黄色就可以了。放凉待用。

　　白芦笋洗净拗成段。煮一小锅沸水，加一勺盐，放入白芦笋煮1分钟。捞出浸入冰水降温。

　　(如果用生的虾，也可以用这个办法把虾仁煮熟、降温、剥壳)

　　所有材料混合在一起，适量放些沙拉酱即可食用。

　　这道沙拉的特点是爽口、鲜脆，还有杏仁和芝麻的香缠绕在齿间。

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