来源:来自网络 2009-08-24 17:04:54
面糊的材料:
蛋黃80克,砂糖50克,蛋白60克,砂糖50克,低筋面粉100克
面糊的做法:
1、將蛋黃與砂糖一起打發;
2、將蛋白與砂糖打發;
3、取出一部分打好的蛋白糊與蛋黃糊拌好;
4、再和面粉混合均均勻;
5、加入剩下的蛋白糊混合均勻;
6、烤盤上鋪上烘焙紙,用小勺盛出適量面糊鋪在烤盤上成圓餅狀;
7、烤箱預熱180度,烤25分鐘即可。
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