甜点：炸雪糕

　　炸雪糕

　　准备:1.方包一磅(我会prefer唔切边，因为可以整时固定位置。)2.一盒你至爱的雪糕。3.几张保鲜纸。(size一定要系块方包的两倍。4.用一个小碗加2茶匙生粉，用2至3汤匙水开成粉浆。

　　炸雪糕做法：好啦，跟着将方包放在保鲜纸的中间，在方包上放一球雪糕(不要太贪心呀！要不包不完！)。之后用手好似摺莲花或者包，将方包四只角一齐"抓"在一齐，即刻用保鲜纸包实，包到好似莲花花蕾咁，放入冰箱。

　　雪硬了之后，开镬，油要滚，准备大筛隔油用。拆开保鲜纸，在"雪糕包"上面的开口上(i.e.块方包o个几条边~)，搽粉浆，即炸。

　　基本上一放落去就可以即刻捞留上来。因为d面包好"索油"，耐得滞会?。所以为什么一定要有一个大筛。仲有就系炸得耐些少里面d雪糕就会溶。食的时候可以下一些朱古力浆同忌廉。

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