甜点：干果蛋糕

　　甜点干果蛋糕

　　原料：将白脱淡炼乳300克，蛋400克，泡打粉少许，奶粉40克，面粉300克，核桃、葡萄干、蜜饯少许。白糖300克，洋酒少许。

　　干果蛋糕做法:

　　①将白脱淡炼乳和白糖搅拌至呈乳白色。

　　②将全部蛋分三次慢慢加入，调打均匀。

　　③筛入面粉、泡打粉、奶粉。

　　④将核桃、葡萄干、蜜饯、洋酒加入生料内，搅拌至糊状。

　　⑤调理好的生料倒于模型内，表面洒些核桃，模内垫纸，放进微波炉烤箱中以中火烤20分钟，待冷却后切片即可。

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