西餐：苏比兹汤

　　苏比兹汤

　　材料：洋葱900克，鸡汤500毫升，黄油60克，西米50克，做好的奶油汤250毫升，豆蔻，盐，胡椒粉各少许。

　　烹调类别：汤

　　烹调时间：普通

　　食材类别：禽蛋

　　味道：其它

　　适宜季节：无关

　　菜系：西餐

　　苏比兹汤材料：

　　洋葱900克，鸡汤500毫升，黄油60克，西米50克，做好的奶油汤250毫升，豆蔻，盐，胡椒粉各少许。

　　苏比兹汤做法：

　　1．洋葱切细末，把鸡肉汤加热；

　　2．在锅内把黄油溶化，加进洋葱和盐，炒成黄色，把米撒入锅中，把热好的汤倒进去，煮25分钟，然后用萝过滤；

　　3．把做好的奶油汤加热倒在鸡汤中，搅拌均匀，用盐，胡椒粉，豆蔻粉撒匀。

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