西餐：和风莲藕沙拉

　　和风莲藕沙拉

　　材料：沙拉酱8大匙，米醋适量，酱油3大匙，白芝麻少许。莲藕削皮洗净切片，马上浸入加米醋的水中……

　　烹调类别：冷盘

　　烹调时间：普通

　　食材类别：其它素菜

　　味道：清香

　　适宜季节：夏季

　　菜系：西餐

　　和风莲藕沙拉材料：

　　沙拉酱8大匙，米醋适量，酱油3大匙，白芝麻少许

　　和风莲藕沙拉做法：

　　1.莲藕削皮洗净切片，马上浸入加米醋的水中。

　　2.不锈钢锅或彩色锅放水和醋煮开後，将莲藕迅速烫一下捞起，沥乾待凉。

　　3.沙拉酱、酱油和莲藕一起拌匀，食用时盛入容器中撒上白芝麻即可。

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