孕妇的安胎食谱(2)

　　鸡子粥

　　原料：鸡蛋2只，阿胶30克，糯米100克，精盐少许，熟猪油少量。

　　做法：

　　①将鸡蛋打入碗内，搅散。糯米淘洗干净，用清水浸泡1个小时。

　　②锅内放入清水，烧开后加入糯米，待再滚，改用文火熬煮至粥成，放入阿胶，淋入鸡蛋，待两三滚后再加入猪油、精盐，搅匀即成。

　　功效：养血安胎。适用于妊娠胎动不安、小腹坠痛、胎漏下血、先兆流产，是孕妇安胎保健佳品。

　　阿胶粥

　　原料：阿胶30克，糯米100克，红糖、清水适量。

　　做法：

　　①将胶擦洗干净，捣碎。糯米淘洗干净，用清水浸泡。

　　②锅内放入清水、糯米。先用旺火煮沸后，再改用文火熬煮至粥成，下阿胶拌匀，再用红糖调味即可。

　　功效：滋补养血，安胎止血。适用于妇女血虚、月经不调、胎漏下血、肺病咯血、吐血，是妇女养血、调经、安胎的保健佳品。

　　大艾生姜煲鸡蛋

　　原料：艾叶10克，生姜15克，鸡蛋2只，水适量。

　　做法：

　　①鸡蛋煮熟后，去壳取蛋。

　　②艾叶、生姜洗净与鸡蛋同煮，煲好后，饮汁吃蛋。

　　功效：温经止血，调经安胎，散寒除湿，镇痛，阴润燥，补脾养血，有安胎益气之功用。

　　葡萄干粥

　　原料：葡萄干50克，粳米100克，白糖少许，清水适量。

　　做法：

　　①将葡萄干拣净，用清水略泡，冲洗干净。粳米淘洗干净。

　　②锅内放入清水、葡萄干、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，以白糖调味进食。

　　功效：补气养血，强心利尿，强健筋骨。适用于气血虚弱、心悸盗汗、精神倦怠、神经衰弱、风湿筋骨疼痛，孕妇食之能安胎，久食益气增力，滋养强壮，益颜美容，是老弱妇幼日常着重养生保健佳品。

　　乌贼鱼粥

　　原料：干乌贼鱼、粳米、精盐、葱段、姜片、花生油、清水。

　　做法：

　　①将干乌贼鱼用温水泡发，冲洗干净，切成丁块，粳米淘洗干净。

　　②炒锅放入花生油烧热，下葱、姜煸香，加入清水、乌贼鱼肉，煮至熟烂，加入粳米，继续煮至粥成，再用精盐调味即可。

　　功效：滋补养血，调经止带，养胎利产。适用于妇女血虚经闭、崩漏、带下，孕妇虚弱，产生亏虚；是妇女调经、止带、养胎、利产的养生保健佳品。

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